viernes, 11 de enero de 2008

GASTRONOMIA

CARAL ANTIGUA


LA PIRAMIDE




GASTRONOMIA PERUANALa cocina peruana es muy variada y condimentada. Alguno de nuestros platos típicos son: el "cebiche" (pescado o mariscos cocidos en zumo de limón), "ají de gallina" (pollo deshilachado cocido en una salsa hecha a base de leche y ají), anticuchos (pedazos de carne o corazón de res ensartados en un palo de madera y cocidos al carbón), y muchos más. No deje de probar el "Pisco Sour", cocktail típico del Perú preparado con pisco, limón, clara de huevo y jarabe de goma. No deje de probar Pisco Sour, la bebida típica del Peru en base a pisco, limón, claras de huevos y azúcar.


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